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Grippe aviaire : Définition et symptôme

Le terme "grippe aviaire" désigne une forme de grippe qui touche les oiseaux. Elle se manifeste principalement chez les oiseaux d'élevage tels que les oies, les dindes et les poulets.

Elle est causée par les virus de la grippe de type A. La plupart de ces virus ne sont pas transmis à l'homme. Toutefois, certains sous-types parviennent à passer des animaux aux humains. C'est notamment le cas du virus H5N1, détecté à Hong Kong en 1997 et responsable d'une pandémie qui a entraîné la mort de millions d'oiseaux et de plusieurs personnes dans le monde. Le virus est transmis des oiseaux à l'homme par contact direct ou indirect : eau ou aliments infectés, fientes, inhalation de particules contaminées, etc. La période d'incubation de la grippe aviaire varie généralement entre 1 et 10 jours selon le sous-type.

Les symptômes de la grippe aviaire:

  • Toux ;
  • Fièvre ;
  • Fatigue ;
  • Mal de gorge ;
  • Maux de tête ;
  • Difficulté à respirer ;
  • Troubles digestifs (nausées, vomissements, douleurs abdominales)
  • Saignements de nez (épistaxis) ;
  • Douleurs thoraciques, ;
  • Douleurs musculaires ;
  • Inflammation des yeux (conjonctivite) ;
  • Infections répétées.

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