L'orthorexie est un comportement alimentaire atypique. C'est une obsession et un véritable trouble, dont le principe est d'avoir une alimentation extrêmement saine sans y être contraint. Par exemple, les personnes ayant un taux de cholestérol élevé doivent suivre un régime très strict pour limiter leur taux de lipides dans le sang. La personne orthorexique imposera un régime restrictif sans raison médicale.

Ce trouble nutritionnel peut être décelenché par :

• Une discussion ou des conseils autour de l'alimentation
• Un désir de perdre quelques kilos
• Un désir de se reprendre en main
• La valorisation du corps parfait dans les médias et les réseaux sociaux
• Un manque d'estime de soi
• Un désir d'être tout le temps dans le contrôle
• Une propension aux comportements excessifs